鯖はあしが早いと言われますね
昨日も釣れた瞬間に鯖折りしてバケツに入れて、ある程度血が抜けたとこで氷水の入ったクーラーに入れて、帰りもガンガン冷やして持って帰ってきました。
で、昨日のうちに捌いといて、今日。
竜田揚げ
味噌煮
うましっ
とてもうましですよー
刺身はアニサキスの心配があるので今回は無し。
普段はキャッチ&リリースの釣りしかしていないので、キャッチ&イートも良いですね
やっぱりそこが海釣りの魅力ですわ
やっぱりそこが海釣りの魅力ですわまぁ敦賀の魚やから何も疑わずに食べる気にもなるんですがw
愛知の魚なら南知多もしくは伊良湖以外の場所のはちょっとね…w