何にでも使える万能脇役唐辛子
僕は本当にいろいろなものに入れます。
煮卵のタレや、大葉とナスの醤油だれ等に
入れて味にしまりを出したり、
輪切りにしてペペロンチーノや、きゅうりの漬物にのせたり
使う時にタネも入れれば辛さが増すし、
抑えたければ種を取り除く
ピリリとしたアクセントに
本当に大活躍してくれます。
辛いものは血管を拡張して血行促進の効果もあるみたいですから
健康にもいいですね！
もちろん食べ過ぎはNG
胃を痛めますよ
どんなものでも
取り過ぎたら毒になるんです。
腹8分目
目指していきたいところですね！
