桜餅〜
これは最初からピンクに染まった道明寺粉。
楽チン便利〜
桜餅の道明寺粉選び〜
粒の大きさがいろいろあります。
なので、色はつけてません
これがお気に入りです😊
地元のお茶屋さんの美味しい抹茶と碾ちゃを使ったお饅頭〜
しか〜し！
爆発💥💣
今まで台所で作ってた時はこんなことなかったのに〜
まさか、基本のお菓子でこんなことになろうとは
材料選びくらいのつもりが、普通に練習やん
これはとある日の朝食
いつも楽しみにしているブログの影響で、あんバタートースト😘
自家製アントアパンも自家製
こちらは漉し餡。
材料や蒸し時間、配合も変えてみましたが、なかなか上手くいきません
大丈夫か
こんな時期なので、半月開店は延期です。
コロナのせいにしてますが、私の準備不足です。
力不足かも…ですね。
後戻りはできません。頑張るしかないのだ！
ギリギリまでもがきます
アラフィフにやり直しはきかないのだ！
明日も抹茶の饅頭から始めます
ところで誰か食べて〜