活動休止たった3日で体重増!! | ハートのまち京都・宇治田原に和菓子喫茶が出来るまで

ハートのまち京都・宇治田原に和菓子喫茶が出来るまで

50歳を目前に町役場を早期退職。でも、第2の人生には遅い?何でもやってみないと気が済まない性格が災い。職業:貧乏暇なし。ハート型をしたふるさと宇治田原の食材を使った和菓子を出す喫茶開店までの息抜きと、目標を見失わない、初心を忘れないための記録…のつもりです。

和菓子職人見習い活動休止して3日目。
なんと!

体重が1キロ増えました!

昨年の4月から見習いを始めて、3ヶ月もしないうちに8キロ痩せて、目眩や腰痛に悩まされてきて、必死にご飯を食べて、やっと最近2キロ戻したのに!

たった3日で太るとは😓

原因はこいつです❗️
美味しすぎる💕😋😋

食事の量は動きが少ない分減らしているけど、なんせ本業の百貨店の店番は、目の前にお菓子がいっぱい!


ついつい手が出ます😋

配達もあるけど、以前は持てなかった荷物が今ではヒョイと!

和菓子やさんでは毎日のように30キロの砂糖袋や、羊羹やあんこを運んでいるから、筋肉もついたらしいです。



和菓子職人見習い活動休止中ですが、せっかく覚えてきた和菓子作りを忘れては大変なので、今日は早起きして、薯蕷饅頭作ってみました。

上白糖の代わりに三温糖を使ったから、薄っすらベージュにできたので、背中に3本線を入れて、うり坊にしてみました🐗

粒あんとこしあんの2種類。

柊をくださったご近所の松本さんと、後はこの寒い中、来店くださったお客様で甘い物好きな方に試食してもらいます😁

新聞を取りに出て気付いたこの陶器…忘れてましたが、12年前に陶芸教室で作った亥?らしいです。
↓これなんか豚やろー🐽🐷🐖


↓これは巳年に造った一輪挿し。


昨日、モモの散歩で見つけた「もうちょっとで思い葉」。

あまりに暇な店なので、お客様が引っ越しされる間にお預かりしている古い雛人形を虫干しと言いつつ、店内に飾らせてもらったりして😁

外は冷たい雨だし、店も暇だから、昼からは洋菓子も作ろうかな😋

あっ!また太るか🐽🐷

まだまだ続くはず!和菓子職人見習い!