和菓子の試験以来、洋菓子ややパンは作っても、作りすぎたせいで避けていましたが、久々に抹茶アートとともに出すお菓子ということで、きんつばを作りました。
…が、簡単なはずのきんつばが！ひっくり返すタイミングがわからなくなり、鉄板にひっついて、きんつばがいつまでも裸ん坊😓
皮の生地もどんな加減だったか…分量は計って入れても、加減が微妙に違う！羊羹にやっとくっついてくれても、皮が分厚い😥
結局、集会には裸ん坊のきんつば（四角い羊羹）を持って行っちゃいました😰
集会から帰って、残りの羊羹で再チャレンジ‼️
生地も調整し直して、火の加減も気を付けて❗️
焼けました‼️😆
そうそう！これでなくっちゃ😄
月一の集会だけど、もっかいしてくれないかな😭
次回は頑張ります🙇
