コーヒーは普段 コーヒーメーカーで
作ってしまうんだけれど・・・
今日は なんとなくコーヒープレスで
本当のコーヒーの味を 堪能するには
このコーヒープレスが お薦めです
ペーパー等のフィルターが コーヒー豆の油分や
雑味も漉してくれるので 品の良い 仕上がりに
なるそうなのですが、旨味も漉してしまうので
コーヒープレスだとそういう油分や 雑味 すべてを
味わうことが出来るんだそうですよ (* ´艸｀)
だから 確かに 淹れたコーヒーの表面には
油分とか 色々見えるほどだし
カップに灰汁の様に 汚れが残ります
でもね 本当にとってもおいしいのですよ
確かに 同じ豆を挽いて淹れても
味が本当に違います ∑(ﾟДﾟ)
コーヒー本来のふかーーーい味を
楽しめますよ～
サイフォンも同じに味わえるので
寒い季節になると サイフォン使うんですけどね
サイフォンは 雰囲気もステキだし
見ていて楽しいので (* ´艸｀)
ぜひぜひ 皆さまお試しくださいね