さて 浜勝で満腹
になった私達が家にたどり着くと
パパの会社の方から お電話が![]()
釣りが趣味のその方が MY船
で釣った魚をくださる との事で
家まで届けてくださいました。
でも~![]()
いただいてビックリ![]()
1メートルはあるでしょうか・・・新聞紙でお分かりいただけます?
「ひらまさ」というお魚。
私、お料理教室で魚のさばき方
を習ったことはありますが
実際 家でさばいた事ありません(・・。)ゞ というか さばけないヽ(;´Д`)ノ
しかもその時は アジ程度の小さな魚。。。
家の包丁で どうやって切るの??
調理法は?? などなど ネットで見ても 分かりません( ̄Д ̄;;
少し 分かったのは アジ科のサバのなんたらかんたら・・・
わから~ん![]()
とりあえず 3枚におろして(GROBALで無理やり。。。
)
作業を終えたら PM10:00
ヘトヘトでした(T▽T;)
慣れないことをすると 疲れますね(>_<)
でも! 早速 翌日 アラを煮込み(卵もあった~(*^ー^)ノ)
ムスメと夕食にいただきました。
もう!美味~![]()
ムスメは頭に しゃぶりつく勢いで 食べてました(≧▽≦)
そういえば
魚の目の周りのトロトロした所や 中おちの所が
大好きだった ムスメ
妊娠してから 魚の煮付け 作ってなかったものね・・・
まだまだ たくさんあるから 作ってあげなきゃ!ですね(o^-')b
新鮮な魚を 持ってきてくださった方に 感謝です(‐^▽^‐)
