ゴーヤチャンプルーのカロリー、PFCバランス

 『ゴーヤチャンプルー』一皿　162ｇ

    

エネルギー：235キロカロリー

タンパク質：11.89g
脂質：18.31ｇ
炭水化物：4.08ｇ

できるだけ脂身のない部分の豚肉を使用し、豆腐も少しにしてゴーヤを増やせば、低カロリーで抑えられます。

ゴーヤには苦み成分のモモルデシンとチャランチンが含まれています。血糖値を下げて、コレステロール値を下げてくれます。

カリウムも豊富なので、浮腫み予防にもいいですよ＾＾