先日お汁粉のお供に作った白玉
そして残った白玉粉
別の形で使いたくて
ネットで検索
おやきができることを知り
これ、出来そう
で、
早速挑戦
と、
途中までは好調だった
のだが
耳たぶ位の感触まで練って
いい感じ～
と、思いながら
いざ、自家製あんを包もうと
団子のように丸めて
ペタンと平らにして
あんを真ん中に
真ん中に
まんなかに～
おけな～っい
白玉団子は
ひたすら伸び広がっていく～
この現象は何なんだ
まるでスライムのように
ドロドロ～ン
と
形をとどめていられない
丸い形はあっという間に
四方八方へとドロドロ広がっていくではないか
キャ～っ
どうしたらいいの～
まん中に置いたはずのあんこは
白玉生地と共に流されていく
ギャ～っ
こうなったら包んだふりして
ゆがんだ形のまま
早々にフライパンに置いてしまおう
と、なんとかあんこを包み込みたい私と
そんなのお構いなしに
ただただ広がりたい白玉生地と
生地からはみ出したいあんことの戦いが
こうして始まった
バターを引いたフライパンに
あちらこちらからあんこが飛び出た変な形の物体を
なんとか置き入れて
ほっ
としたのもつかの間
ひいたバターが足りなくて
早速焦げ始めてる～
まずいまずいまずい～っ
慌てて追いバター
これでもかっっ
てくらいバターの塊を流し込む
白玉生地はやっと形をとどめ
良き香りが漂ってきた
何とかなったか
そしてできたのがこれ
もちろん、良い形のだけです
激しい戦いの後
できあがった初めての白玉おやきは
それなりにおいしゅうございました。
これを母に報告したら
『少し小麦粉を混ぜないとダメよ～
』
と、ご意見を頂戴致しました。
なるほどね
おしまい。
そして新しい脳内シナプスが
繋がったことを祈る私であった
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