こんにちは。
最近すっかり涼しくなって、
油断するとすぐ眠くなっちゃいます。ZZzz....
やることいっぱいあるのに睡魔に勝てない私。
気がつくと１日があっという間に過ぎてゆく＾＾；
そんな訳でブログも少しサボり気味～。
＋ ＋ ＋ ＋ ＋
今日は簡単だけどおいしいスペイン料理のアペタイザー
タパスをご紹介。
マッシュルームがあればできちゃいます。
あと一品足りない時などに重宝しますよ。
どうぞお試しください(´∀｀)
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
レシピです。
◆材料◆
マッシュルーム １パック
にんにくスライス １かけ分
白ワイン（日本酒でも可） 大１
オリーブ油 大２
塩こしょう 適宜
パセリ お好み
◆下準備◆
マッシュルームはやわらかいハケでごみなどを払い、石づきを取って４～６等分にカットする。
◆作り方◆
１． フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたらマッシュルームを加えて炒め、
白ワインを加えて塩こしょうで味を調えたら完成。
お好みでパセリを振る。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火で熱します。
香りが出てきたら中火でマッシュルームを炒め合わせ、 白ワインを加えて塩こしょうで味を調えたら…。
ふんわりガーリックの香るタパスが完成です☆
これはもうね、白ワインがほしくなります。
マッシュルームから出る水分がまたおいしい！
ぜひバゲットにつけて最後まで味わってください。
いつもありがとうございます。
