いやぁ～！すごい雨ですね！！
皆さまの地域は大丈夫でしょうか？
nanao地方はかなりの暴風で
「家が倒れるかも？ 三( ﾟДﾟ)」
と思うほどの恐怖をはじめて味わいました…。
電車も軒並み運転見合わせで
今日仕事に行った人たちは
ホントに大変だったと思います。
おつかれさまでした。
ね。Tさん！
＋＋＋＋＋
今日は、
以前に冷蔵庫のお掃除を兼ねて作った
トマト煮込みのご紹介です。
その名の通りひよこ豆と家にある野菜を
トマトでコトコト煮込みました。
鶏肉も入っていますが、
主役はたっぷりの野菜たちです。
お好きな具材で楽しんでください。
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レシピです。
『ひよこ豆とたっぷり野菜の
◆材料◆
ひよこ豆水煮 １缶
玉ねぎ １コ
人参 １本
鶏もも肉 １枚
トマト缶 ２缶
にんにく １片
ローリエ（あれば） １枚
オリーブオイル 大１
塩こしょう 適宜
◆下準備◆
玉ねぎはくし切り、人参は乱切り、鶏もも肉は一口大にカットします。
◆作り方◆
１． 鍋にオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ香りを出し、鶏肉、玉ねぎ、人参も加えてさらに炒めます。
そこにひよこ豆（汁ごと）、トマト缶、ローリエを加えてコトコト煮込みます。
２． 具材にしっかり火が通ったら、塩こしょうで味を調えて完成です☆
温かいものがおいしい季節になりましたね＾＾
