昨日はわたしのおっちょこちょいのせいで
お騒がせして申し訳ありませんでした～。
（詳しくはこちら→★ ）
たくさんのメッセージありがとうございます！
すごく元気をもらいました。
おかげさまで体調もだいぶ回復してきました。
ちょっと打ち身のような重い肩こりが
続いているのですが、これも休み明けに
ちゃんと病院で診てもらおうと思います。
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さて今日は、ささみを使ったレシピのご紹介です。
脂肪が少なく、たんぱく質が豊富なささみは
ヘルシーで栄養満点！
大葉に梅肉を添えたさっぱり味と、
お子様も大好きなチーズを挟んだバージョンの
２種類をいっぺんに作ってみました。
暑い夏にモリモリ食べられる定番メニュー。
どうぞお試しください＾＾
今回、盛り付け写真がビミョーだったので
以前のものを使い回しています＾＾；
ご了承ください。
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では、レシピです。
『ささみで２種
◆材料◆
ささみ ４本
梅干し ２コ
大葉 ６～１０枚
とけるチーズ ひとつかみ
塩 適宜
◆下準備◆
ささみの筋をとり軽く塩をする。 梅干しは包丁でたたいておく。
◆作り方◆
１． ささみ４本のうち、２本を一口大にカットし大葉をのせる。
残り２本は真ん中から開いてチーズをのせ、大葉をのせたら食べやすい大きさにカットする。
２． 熱したフライパンに油を引き①を焼く。 お皿に盛りつけたら、梅肉を添えて完成！
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材料です☆
材料です☆ 梅干しは包丁でたたき、ささみは筋をとって軽く塩を振ります。
下ごしらえ完了☆ こんな風に、梅味とチーズ味、２種類を仕込んでいきましょう。
最初は梅味バージョン♪ まずはシンプルに焼くだけなので、ささみ２本を一口大に
カットして、大葉をのせます（食べるときに梅肉を添えます）
次にチーズバージョンです。ささみを真ん中から開いてチーズをのせ、ふたつに折りたたんで
シンプル焼きに仕上げたささみには
梅肉をのせて召し上がって下さい＾＾
チーズ入りは、そのままでどうぞ。
お好みでわさびを添えてもおいしいです。
いつもありがとうございます。
