ふんわり蒸し焼き バターオニオン

たまたまサイドで作ったメニューが

とってもおいしかったので、

急きょ予定を変更してのご紹介♪

オニオンを蒸してバターを乗せるだけ。

シーズニングは少量のクレソルでどうぞ。

手間がかからずおいしいレシピ。

どうぞ召し上がれ☆

　　　　　　　　　★　　★

『オニオンの蒸し焼き』　　

　『材料』　

　　玉ねぎ　２コ

　　バター　１０ｇ

　　クレソル　少々

　　オリーブオイル　適宜

　『下準備』　

　　玉ねぎは皮をむき頭と根の部分を切り落としたら、ラップに包んでレンジで加熱する。

　　（ほぼ火が通る位。今回は玉ねぎ２コで約３分）

　　　　　　
　　『作り方』

　　①　鍋にオイルを熱し玉ねぎを入れる。鍋にフタをしてじっくり弱火で焼いていく。

　　②　片側が焼けたら上下を返し、クレソルを軽く振ってさらに焼く。

　　③　玉ねぎが芯まで柔らかくなったらバターを加えて完成です。　　

　彩りにパセリなど♪

玉ねぎの旨みが丸ごと味わえる

あまくて香ばしいサイドディッシュが完成です。

お好きなメインと合わせてお楽しみください。

　　　　　　　気に入って頂けるとうれしいです。