最近あつくてあつくて…
つい冷たいものばかりを口にしてしまうので、
今日はしっかりしたおかずを作りました。
ささみは低カロリーでありながら高タンパク♪
身体づくりにとっても適してます。
たっくさん食べて夏バテを撃退しちゃいましょう～＾＾
★ ★
レシピです☆
『材料』
ささみ ４～５本
梅干し 大１コ
大葉 ５～６枚
『下ごしらえ』
ささみはスジをとり２～３等分にカット。塩・酒少々（分量外）を揉みこんでおく。
梅干しは種を除いてたたいておく。
大葉は縦半分に切っておく。
『作り方』
① 熱したフライパンに大１（分量外）の油を引いたら、ささみを焼いていきます。
② 肉の表面脇が白くなるまで火が通ってきたら、大葉を乗せて裏返しよーく焼きます。
③ 焼けたら皿に取り、たたいた梅干しやわさびなどを添えていただきます！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
材料です。ささみはひと口大にカット。塩・酒と共にボールに
入れて揉みこみ、５分ほど寝かせます。
熱したフライパンに油大１（分量外）を引き、ささみを焼いていきます。
表側のまわりまで白く火が通ってきたら、大葉を乗せてから
裏返します。
両面よく焼けたら、たたき梅またはわさびを添えて
いつも ありがとうございます。
