今日は冷やし中華をアレンジしてみました！
豚肉キムチ風の具材をたっぷり乗せていただきます。
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『豚キムチ冷し中華』
『材料』
豚こま肉 ５０ｇ
キムチ お好み（今回は５０ｇくらい）
冷し中華麺 １人分
冷し中華タレ 少々
温泉卵 １コ
ネギ あれば
＊コチュジャン 小１/２
＊すりおろしにんにく 少々
＊すりおろし生姜 少々
＊ゴマ 大１./２
＊ゴマ油 大１/２
＊しょうゆ 小１/４
『下準備』
豚コマは食べやすい大きさに切り、塩ひとつまみと酒小１/２（共に分量外）を揉みこんでおく。
麺茹で用と、豚肉湯がき用の湯を沸かしておく。
『作り方』
① 沸騰した湯で豚肉を湯がいたらボールに移し、キムチと＊の調味料を味を見ながら加えていく。
② 麺を茹でてしっかり冷水でしめたら、①と共に器に盛り付け、温泉たまご＆お好みの薬味を添える。
最後に冷し中華タレを少しかけたら完成です♪
＜コツ＞
キムチの味がそれぞれ違うので、調味料は味を見ながら加減して下さいね★
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材料です。
まずは塩・酒を振っておいた豚肉を湯がいて
よく和えたら具材準備完了☆
麺を茹でてしっかり冷水でしめたら、具材と共に器に盛ります♪
温泉卵とお好みの薬味を添えて
完成です＾＾
結果は良好！問題なし。
強いて言うなら鉄分が 「基準値より多かった」 ことぐらいでしょうか＾＾；
これもまったく問題にならないそうなので一安心。
ゲンキンなもので健康と言われたとたん、この酷暑ものりきれそうな気がしてくるから不思議です。
（調子がいいだけとも言いますね…）
でもやっぱり、暑さの中休みを希望してしまう私です（￣▽￣）=３
気に入っていただけたらうれしいです。
Love ｙａ !!! 
いつも ありがとうございます☆
