【 昭和な食卓風 】
いつもペタやコメントありがとうございます 
ちょっとお返事遅れていてすみません～。
落ち着いたら皆さんのところへ遊びに伺いますので、よろしくお願いしまっす！ 
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今日は午後から大事な案件を済ませて、夜はオットの友人が遊びに来てくれました。
お客さんが来るのは、いつでも大好き・大歓迎なのですが、急きょわが家で夕飯を
ご一緒することになったので、大したおもてなしをすることができずちょっと残念。
うちに来てくれることは数日前から聞いていたので、ちゃんと用意しておけばよかった。
次回はたんまりおもてなしだ～！ (￣∇￣+) ﾊﾞｯﾁｺｲ‐★
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はい。では気を取り直して 『しし唐としめじの炒め』
アレンジの第二弾。
『しし唐の肉詰め』 です。 第一弾はこちら
『材料』
余ったしし唐としめじの炒め
鶏ささみ ２本
＊酒 小１
＊すりおろし生姜 少々
＊片栗粉 少々
＊塩こしょう 適宜
『下準備』
ささみをたたいてミンチ状にしたら、＊の材料を加え粘りが出るまでよく混ぜる。
しし唐を半分に切り種をのぞいたら、内側に片栗粉をはたく（分量外）。
『作り方』
① 下準備したしし唐にささみを押し込むように詰める。
② フライパンを熱して①を焼き、最後にしめじを加えて全体が温まったら完成。
※味見をして、必要でしたら塩こしょうで味を整えて下さい。
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材料は 『しし唐としめじの炒め』 ＋鶏ささみ２本☆
ミンチにしたささみをボールに移し、調味料を加えて混ぜます。
しし唐は半分にカット。種をとって内側に粉をはたきます。
フライパンで肉側の面からしっかり焼き、
最後にしめじを加えて全体が温まれば完成☆
今回も見た目が元とあんまり変わりませんね＾＾；
こちらの方がしっかりとした 『おかず感』 があります。
カボスやすだちを搾っても美味しいと思います。
気に入っていただけたらうれしいです。
Love ｙａ !!! 
いつも ありがとうございます☆
