今日は、しし唐としめじをクレイジーソルトで炒めました。
しし唐のほろ苦さと、しめじのみずみずしい食感がよく合うひと皿です。
お酒を飲む方には、ちょこっと小鉢に盛ってお出ししたいな。
味付けをシンプルにしておくと素材の味を楽しめるし、
残った時に別の料理にアレンジもしやすいところが魅力です。
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では、さっそくレシピをどうぞ☆
『しし唐としめじの炒め』
『材料』
しし唐 １パック
しめじ １パック
水 小１～２
クレイジーソルト 適宜
黒こしょう 適宜
オリーブオイル 大１
『下準備』
しめじは小房に分け、しし唐はヘタをとり竹串で穴をあけます。
『作り方』
① 熱したフライパンにオリーブオイル、しし唐、しめじを加えて炒める。
② 全体にオイルがまわったら水を加えてさらに炒め、クレソル＆黒こしょうで味を整えて出来上がり。
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材料です。
フライパンにオリーブオイルを熱して
しめじ＆しし唐をよく炒めます。
途中で小１～２の水を加えましょう。しめじがしっとり仕上がります。
最後にクレソル、黒こしょうで味を整えたら
昨日久しぶりにカード類を整理していたら、なんと運転免許証が期限切れに！！！
慌てて調べてみると、どうやら救済措置があるらしい…。
ホッとひと息～。
でも再取得するには、免許センターまで出向かなくてはいけないらしい。
仕方がないとは言えnanao地方のセンターは、すっごく辺鄙で不便なところにあるので有名なんです。
それだけで気が重い…(￣∇￣+)
しかしここでゴネていても、いつかは行くのだ。
だったら明日行くべし！！！
…という訳で、本日無事再取得完了しました(｀・ω・´；)ゞ
もう、なんだか、ムダに待ち時間が多くて、結局一日がかり。
うちに帰ってきたらどっと疲れが出て、気がついたら３０分ほどソファーでうたた寝してました。
言い訳するようですが、更新のお知らせはがきが来なかったんです。
普段運転しないので、免許をじっくり見る機会があまりなく、気がついたら期限切れ～。
次の更新の時ははがきをアテにしないで、ちゃんと自己管理しなくてはと反省しました(￣_￣ i)
皆さまはくれぐれもお気を付け下さいね！
最後までお付き合い下さって、ありがとうございます＾＾
Love ｙａ !!! 
いつも ありがとうございます☆
