今日は余った食材を消費すべく、み~んなお鍋で煮込んでスープにしちゃいました ^-^♪
食欲がない時などは、これ一皿で充分。 からだも温まりますよ~。
◆◇ 野菜スープ ◆◇
■材料■
キャベツ … 1/4玉
玉ねぎ … 1個
ソーセージ … 5本位
コンソメ … 2個
塩・黒こしょう … 適宜
水 … 1500ml
(ゆでて残ったショートパスタ … あれば)
【作り方】
① 鍋に湯を沸かし、玉ねぎ、ソーセージ、コンソメを加えて煮込みます。
② 玉ねぎが柔らかくなったら、キャベツ、(パスタ)を加えてひと煮立ち。 塩こしょうで味を整える。
これだけです。 レシピと呼べるほどでもないんですが… (^▽^;)
よければお試しください♪
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昨日から体調がいまひとつだった私。
なので、今日のせっかくの晴れを満喫できず~・°・(ノД`)・°・クヤシー
そろそろ復活してきたので、明日は朝から活動開始だ~!!