さて、久しぶりの料理記事です。
今日は餃子を作りました。
ちょっと盛り付けがアレですけども…… ＾＾；
人生2度目の自家製餃子は、なかなか美味しくできました。
◆◇ ～わが家流～ 肉は結構多めだけどさっぱりな餃子 ◆◇
【作り方】 （約40個分）
① キャベツ１５０グラム と ニラ1/2をみじん切りにする。
② ボールに中華スープの素小２、しょうゆ・しょうが小１、ごま油小２、塩・にんにく小1/2、片栗粉大２、白コショウ少々と
豚ひき肉２３０グラムを入れてよーく混ぜる。
③ 包む。
④ 焼く。
こねこね ♪ ｃｏｃｏ が包んでます ＾＾
焼きます。 最後にごま油を回しかけて～
はい。 召し上がれ。
盛り付けも勉強しなくっちゃ。
今度は、余った餃子タネでもう一品紹介します。
