ラグラシアの盛千晴です
昨日は、なぎさなおこ先生の
アロマでクッキング♪ナギサお料理教室でした
今回のメニューは、「お家で簡単
ごちそう中華」
ドテラのアロマとミネラルも使いながら、お家で簡単につくれる本格中華料理でした。
メニューはこちら
北京ダック風チキン
蟹ととうもろこしのあんかけ豆腐
秋野菜サラダ
焼きナスのポタージュ
豚キムチチャーハン5品が1時間かからずに
パパッと完成
やっぱりお料理って段取りが大切です
そして、ちょっとしたお料理のコツ
キュウリの斬り方とか～
ナスを焼く前の下ごしらえのコツとか～
白髪ねぎの斬り方とか～
飾り付けのコツとか～
季節の野菜についてとか～
そうなんだ！！という学びがたくさんありました
前回のお料理教室から少し間があいてしまったので、
最近の私の料理は、自己流で、メニューもマンネリ化していましたので
やっぱり、意識して、お料理を勉強するって大切だと思いました
5品、すべて絶品でしたよ
ほんのりアロマが香り、風味よし
こんなに簡単にできて美味しいなんて
さすが、なぎさなおこ先生です
昨日は、北京ダック風チキンを
今日は、他3品を
我が家の夕ご飯のメニューとして登場しましたよ
家族も美味しい
って食べてくれました
次回もまたどんなお料理を教えてもらえるか楽しみです
企画決まったら募集しますね