高菜炒め♪
唐辛子入りと無しの2種類作りました
我が家は
中学受験生の長男(小5)、
4月から保育園へ入園予定の次男(1歳)、
家庭菜園通いが趣味の私(育休中)と
夫の4人暮らしです
昨日のWBC、感動でしたねー
今日の決勝も頑張ってほしいです！！
さてさて、皆さんはご存じですか？
ルッコラの花の色は何色か？
私は知らず、菜の花と同じく黄色かな？
と予想していました。
なんとっ！！
白でしたー
左がルッコラ、右上はダイコンの花です
ちなみに絹さやも白い花を咲かせています。
野菜の花は黄色と白が多いのでしょうかね？
1つ知識が増えました
入試には出ませんよ～
高菜は花を咲かせる前にほとんど収穫しちゃったのですが、こちらも黄色か白だったのかな
収穫した高菜は冒頭の写真のとおり、
無事(？)高菜炒めとなり、
ご飯のお供として大活躍中です！
辛子明太子も合わせて、
博多ご飯の気分を味わっています
高菜炒めのレシピを検索していて驚いたのは、
炒める前にさっと湯がいてから
刻んで使うと良い、
と紹介されていたことです。
灰汁が抜けるのかな？
高菜は秋蒔きが良いそうなので、
今度の秋は去年より沢山栽培したいと思います！
長男は保育園～小学校低学年頃まで、
図鑑をみるのが大好きでした。
主に、
危険生物、魚、昆虫、恐竜、動物
を注釈まで覚えてしまうほどに
何度も何度もみていました。
そのおかげで、理科では上記分野が出た際は
得点源になっております。
逆に、
植物と星座が苦手です。
そう、
小さい時に図鑑を買わなかった分野です。
受験勉強をし出して、苦手というか、
持っている知識が浅そうであることに気付き、
焦って買ったのですが、
そもそもそんなに興味を示さなかったので
買わなかった分野です。
買ったからといってそこまで読まず。
今もこの2分野で苦労しています。
次男にはまんべんなく色んな分野の図鑑を
みさせようと心に誓いました
サメの特徴とどれくらい危険かを
あつーく語っていた幼少期
学校の教科書レベルでも苦戦している植物
これが昔からあれば！！
お買い物マラソンでお花見に
ファミリー用のランチバッグ新調したいです！
飲み物も入れたいから大きい保冷バッグもほしいです
またね