久しぶりの更新です。

休日。

気になっていた焼きそばの粉末ソースの処理を行いました。

 

焼きそばの麺1食みじん切り

豚バラ2枚(コマでもOK)

ご飯茶碗2杯

キャベツみじん切り1/8個

人参1/4みじん切り

ピーマン1個みじん切り(なくても可)

 

サラダ油大匙1を敷いて肉と野菜を炒める。

しんなりしたら塩胡椒をかけご飯を炒める。

一通り火が回ったらみじん切りにした麺を

炒め合わせ粉末ソースを混ぜて完成です。

 

もとは神戸の下町の食堂の貧乏メニューのようですが・・・

関西人は焼きそばをおかずにご飯を食べる、

というかそのまんまですよね。