久しぶりの更新です。
休日。
気になっていた焼きそばの粉末ソースの処理を行いました。
焼きそばの麺1食みじん切り
豚バラ2枚(コマでもOK)
ご飯茶碗2杯
キャベツみじん切り1/8個
人参1/4みじん切り
ピーマン1個みじん切り(なくても可)
サラダ油大匙1を敷いて肉と野菜を炒める。
しんなりしたら塩胡椒をかけご飯を炒める。
一通り火が回ったらみじん切りにした麺を
炒め合わせ粉末ソースを混ぜて完成です。
もとは神戸の下町の食堂の貧乏メニューのようですが・・・
関西人は焼きそばをおかずにご飯を食べる、
というかそのまんまですよね。