コレおすすめ！！！

こんばんわ！！！

最近はだいぶ温かくなってきましたね

冬より夏派のわたしとしてはうれしい

さて、、題名にも書いたおすすめというのはコチラ！

ジャ～～～～～～～～～ン！！！

何だかわかります・・・？

実はコレ、パルミジャーノ・レジャーノ というチーズなんです

イタリアが原産のこのチーズは、

熟成期間が最低１８ヶ月とチーズの中でも長く、

その分うまみがぎゅ～～～～～っと詰まっているそうです

しかも写真のパルミジャーノ・レッジャーノは

熟成期間が36～48ヶ月という最高級品！！！

実際に封を開けてみると・・・

チーズ独特の鼻につんとくる香りが

ふわっと漂ってきて

ひとくち口に入れてみると・・・

ジャリジャリッとした食感が

旨みになって癖になる

（ジャリジャリした部分はアミノ酸の結晶で「旨みの塊」）

おいしさが口いっぱいに広がります

まさに・・・・・・・・・・至福のとき

こんなにおいしいチーズは食べたことがありません！！！

なぜかというと、

チーズがそこまで好きではない私が

このパルミジャーノ・レッジャーノを初めて口にした時から

２週間位チーズにはまってしまったくらい！！！

(いつもは３口くらいで飽きちゃうところを、

このチーズは飽きずに塊で食べられました）

も～やみつきです

スーパーなどの身近なお店で

「なかなかおいしいチーズに巡り合えない」

という人にはもってこい！！！

なんと、インターネット通販で購入できるんです

気になる人はオーダーチーズ・ドットコム からどうぞ

ちなみに写真で紹介したパルミジャーノ・レッジャーノはコチラ から見られます

最後に・・・

私はパルミジャーノをそのまま味わうだけでなく、

じゃ～～～～～～～～～ん！！！

チキンのトマト煮にかけて楽しみました

そのままもいいけど、これがまた・・・

おいしい！！！

料理の味をよく引き立ててくれます

サンドイッチにはさんだりもいいけど、

私はパスタとか煮込み料理とか、

温かい料理と合わせて食べるのがオススメです！

記事書いてたら食べたくなってきた～笑

長くなりましたが

ぜひぜひ試してみてね～　おしまい

VANCOUVER

今日はいよいよ

オリンピック女子フィギュア！！！

待ってましたぁ～～～

前回は年齢制限で出られなかった

浅田真央ちゃん

がんばってほしいな！

高橋大輔がメダルとったし

がんばれニッポン女子！！！！！

1年経った。

去年の今ごろ、わたしはココに居ませんでした。。。

ココ・・・つまり日本に！！！

さっむ～～～い冬の日本にバイバイして、向かった先は

海がキレイで・・・

自然いっぱいで・・・

コアラが有名な・・・

Australia

人生初の南半球！

つまり、日本とは反対の夏の地へ！！！

異文化と出会いをもとめて行ってたんだよ～～～

去年の今日は、ちょうどホストファミリーと初対面したくらいかな？

1ヶ月の留学生活では、

向こうの大学での寮生活とホームステイ

両方楽しめてよかったなぁ

仲良しな友達が出来たし、

（Australiaの空港にて）

　

向こうの大学に通えたし、

　　　　（大学での卒業式のようす）

まだまだ語りきれない最高の思い出ができた！！！

　　　　　　　（なかよし4人組）

わーーーーー懐かしっ

語りだすと止まらないからこの辺で。。。

2月になってから雪ばっかりで日本は寒いなぁって思ってたら

思い出した 笑

スーツで雪はホント厳しい！！！！！！！

今日はちょっと暖かかったから

あしたはもっと暖かいといーな

これからwebテストです！！！