11月八道キムチクラス チョンガッキムチ(총각김치) | チヨオンマヤ!~私がチヨのママよ!~

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韓国料理研究家でもあり、母でもある趙善玉(チョソンオク)が、料理研究院のこと、ひとり娘のチヨのことなど日々の日記をつづります。

今回は、八道キムチ 最終回です。

 

黄海道(ファンヘド)

チョンガッキムチ (총각김치) 

 

郷土料理:海州(ヘジュ)ビビンパわかめスープ

このチョンガッキムチは、おススメですが、
郷土料理で出す(海州ビビンパッ/해주비빔밥)は、
韓国でもほとんどメニューに出ることはありません。

是非、参加してみてください。

 

11月5日(土)14:00~

¥11,000.-(税込)

美味しい郷土料理も召し上がっていただきます。

 

趙善玉料理研究院 조선옥요리연구원

152-0034 東京都目黒区緑が丘1-11-8 

TEL:03-6233-7867
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