韓国餅:栄養チャルトック | チヨオンマヤ!~私がチヨのママよ!~

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韓国料理研究家でもあり、母でもある趙善玉(チョソンオク)が、料理研究院のこと、ひとり娘のチヨのことなど日々の日記をつづります。

お餅教室で栄養チャルトックを作りました。
副材料を各々でのせてもらったら、ぜんぜん違う感じになっていました。

各自のわずかな水分量の違いや粉の触り方でお餅の出来上がりが違ってきます。

今回は、同じ型の中で作ったのでその違いがよくわかりました。

やっぱり、お餅を作るのは面白いですね。