蔵の日常

蔵内の作業風景です。

米焼酎の櫂入れをしているところです。

櫂入れ後の、タンクの内部です。

上面に泡が浮いています。

この蒸留機で、米焼酎を蒸留しています。

スチームで過熱をしているので、熱さに気を付けての作業です。

熱中症に気を付けてこまめに水分補給をしています。

以上、蔵からでした。