先日の薬膳クッキングで作れるようになった杏仁豆腐をさっそく作ってみよう!


杏の種を砕いた杏仁霜、かんてんクック、クコの実(ここまでの3点はカルディで買った)、牛乳・豆乳(どちらか)、砂糖と水



杏仁霜を入れるだけでもう杏仁豆腐おねがいになるのではと思うくらい。



で・き・たラブ


友達が手伝ってくれたお礼に食べてもらった。「杏仁豆腐だーびっくり」と驚かれる。むしろそれ以外なんだと(笑)


まだ何回でも作れそうなんだけど、どうするかしらね(笑)