皆さまご機嫌いかがですか
早速ですが、
今年も！あがりました！
天然本クエ
和歌山県串本の漁師さんから
ご連絡頂きまして
行ってまいりましたっ
串本大島沖天然本クエ
コチラです！！
じゃぁ～ん
タカちゃん
笑顔ではおりますが
実は脚と腕がプルプル
本クエよくぞ！あがってくれました
今年はどうかな？どうかな？
と、
千秋の思いで待っておりました。
海での汚れを落とします
まるでアザラシ😆
木こりのような道具😆
頭の骨が堅いのです
この、皮とウロコが美味なんです
はぃ～この美しい身
アラも美味しい
弾力のある身
上質の脂をまとっています
お席はいかようにも
雑炊
デザート
この二人は
ほんとにもう🙄
30キロを越えるものは
中々捕れないのでございますょ
そのお味と来たら
と～んでもなく美味しい
美味しいとしか言いようがございません。
お客様方、皆さま唸ってらっしゃいます
さぁ～！
たかすみ冬の名物
天然本クエ鍋のスタートです
天然でしか味わえない
上質の味を
ぜひ召し上がってくださいな
