今日の午前中は、毎月楽しみにしているお菓子教室でした
今日作った物は
☆ マンゴームースケーキ
☆ アイスコーンマフィン
でした～
アイスコーンにチョコチップ入りのケーキ生地を
流し込んで・・・
あふれるほど、流し込みます
可愛くて、見栄えしますね。パーティとかにもいいですね。
マンゴームースは、なんと、４層になっています。
一番下がビスキュイ生地で、その上にマンゴームース。
その上にマンゴーの果肉。その上に、いわゆる中国の
マンゴープリンのような、マンゴージェリーが乗っています。
今のマンゴーが一番甘い季節にぴったりなデザート。
おいしかった～～～～～～～
ごちそうさまでした・・・
☆ 先生のオリジナルレシピなので、レシピのお問い合わせは
お断りさせていただいております。
☆ 先生多忙のため、お菓子教室へのお問い合わせもお断り
させていただいております。わたくしの趣味の一つとして、
ご覧になっていただければ、幸いです。申し訳ありません。