ワイン好き❤️ チョコ好き❤️の私としては
(´-`).。o(チョコとワインなんて合う?
2月だからと無理やり企画したんじゃ‥)と
思いつつも 急に行く事になり バタバタ💦

まずは 前菜9種。全部チョコがらみ🍫
ホワイトチョコのソースがけ肉や、
紅茶とチョコで煮たトマト等🍅
シェフ(ソムリエさん🍇)の話では カカオ分
高い甘くないチョコ使ったり色々工夫✨
ワインはブルドパッション🌟
一時期流行った 「神の雫」ものです。

蕎麦BARというお店で 蕎麦シャン🤣
そばとシャンパンを 推奨してるとの話😮
スパークリングはおいてなくシャンパンのみ
らしい👛↑↑ デュックドシャネ🍾🌟3
果たして合うのか⁉️ 感想は‥意外と合う✨✨
パスタとワイン合わせる事は あるけど
蕎麦は余計な味がついてなくて ワインを
ダイレクトに味わえるかも(╹◡╹)

この時点で チョコとワインて合わないんじゃ‥
という考えは消えてきている。
ソムリエシェフの思うつぼかも💦

 シャブリ白🌟3と牡蠣チョコメレンゲ添え。
香ばしくて美味😍(添えはいらないかな💦
普段このワインは一杯1300円で出してると。

牛肉ワイン煮込み(チョコ入り。感じないが)
と ボルドーワイン🍷 これは最高にいい🌟4
グレーブ。左岸の南の方の産地です🗺

最後は 定評あるカリフォルニアワイン🍷
 ナパハイランズ🍷🌟 
先程のボルドーワインと どちらも4000円以上
市場価格するが、私は断然ボルドーかな✨
それと 甘くないチョコフォンデュ🍫
さっぱりおいしい✨シェフすごいっ👨‍🍳  

これで8000円👛は 妥当だし 大満足です🈵
蕎麦メインだと思ってたけど このお店
ワインの品揃え(日本酒もあり)も豊富。
通常メニューも 食べてみたいな🐷
驚きと 感動の 単発ワイン会でございました👍