相方が、昨日、秋葉原Atreのスーパーマーケット成城石井で買い物をしてきた。
見たことがないものが売っていたので買ってきたという
イカスミの練りこまれた黒いフィットチーネ
予約でいっぱいのお店のいかすみソースと生クリームボロネーゼメディチ家風の2種
イカスミ
なんて今まで食べたことがなく、きっと外食しても注文することはいであろう食材。
よい機会なので、今日の夕飯に食べることにしました
イカスミの練りこまれたパスタ。
ちょっと硬さを見ながら味見をしてみるとなにやら微妙な味が・・・
いい具合にパスタが茹で上がり
、ソースも温め終わり、準備万端
まずは、イカスミのソース
さぁーいただきますっ
・・・・
なんか癖のあるロブスターとかその辺の味がするね
次に、生クリームボロネーゼメディチ家風
ふむふむ・・・・
「これはまずくはないね」
「つけ麺食べいこか」
「だねっ」
ってことで高架下の素屋にいきました。
今回のイカスミ体験料は、二人で1500円ほどだったようです（ぇ