今日のお弁当
コーンクリームドリア
昨日ご飯を炊きすぎて沢山余っちゃったので…
頂き物のコーンクリームの缶詰を混ぜて、
昨日の残りのタンドリーチキン、
破格の値段で手に入れた花畑牧場のモッツァレラ、マヨネーズをトッピング
で、オーブンで焼きました
付け合わせにサツマイモのサラダを作ろうと思ったんだけど、
蜂蜜レモン煮が残ってたので、蒸したサツマイモと河内晩柑を絞って混ぜて、芋きんとんに変更。
多分ご主人様の好みではないが
女子は甘いもの好き♪
さて、反応は…？
反応はどうでも成功しても失敗しても、お料理は楽しいなぁ(^-^)♪
夜勤明けの娘に誘われて日帰り温泉に来ています。
メニューを選んだ後力尽きた娘
お仕事お疲れ様！
がっつり食べてよく休んでね♪
私は湯っ蔵んどといえば定番のこちら
蕎麦サラダと温泉卵♪
卵大好き💕
河内晩柑
皆さんはどうやって食べているのかな？
いろいろ試した結果、横半分に切ってから薄皮をむくのが一番楽に綺麗にむけましたが、如何せんこちらの地方は柑橘に疎くて、食べ方がへたっぴ(^^;