ちょっと前のお話。
なんだか最近食ネタばかりなのですが・・・（笑）
結婚式をあげたニューオータニの特典サービスでレストランの割引チケットを頂いたので、ホテルディナーを楽しんできました
KATO'S DINING&BAR にて「ふぐと蟹の季節のご膳」を頂きました。
炙りふぐ柚香仕立て（サラダ白菜、ニンジン、浅葱、山葵ドレッシング）
ずわい蟹黄金和え
炙りふぐのサラダのドレッシングが絶妙♪
ずわい蟹グラタン風
ふぐのから揚げ 銀杏松葉
冬の根菜炊き合わせ フカヒレ餡 （胡麻豆腐、カブ、茄子、九条ネギ、エノキ、生姜）
フグ雑炊
デザート：
撮り忘れ（汗）
赤い果実とマスカルポーネクリーム ミルクジェラート添え
ウエディングで珍しくフレンチなんぞを食べたので（笑）、優しい味付けが嬉しい。和食が一番ですな♪
ところで最近アメブロの調子悪くないですか？
先日ふと自分のブログをみたらコメント欄もイイネ！も消えていて、勝手に「設定しない」に変更されていたし・・・。
謎です
