昨日は我が家にお友達(♂、♀)が遊びに来てくれました(^O^)/
元々彼氏の同僚2人(笑)
オットもそのことを知ってる上で飲んだこともあるし、なにより時効ってことで☆
美味しい日本酒が手に入ったことから主催された会なので、一応和食・・・っていうか居酒屋メニューになりましたヽ(;´ω`)ノ
イエローパプリカとアスパラとズッキーニのコンソメジュレ。
連日ジメジメ暑いから、さっぱりとしたものでスタート☆女子的にはコラーゲンも摂取できることを期待して・・・( ´艸`)
茗荷があまり好きではないオットのことはかるーく無視して作りましたw
お酒を飲むことは我慢できないので、せめて旬の野菜はたっぷりととって健康的(?)に。
肉食男子諸君のためにたっぷり。手羽元16本くらい使ったけど、なんと完売御礼((((((ノ゚⊿゚)ノ!嬉しい
これ、実家に伝わるご飯です。
私の同級生のお母様から母親が教えてもらったもの。今から20年くらい前のことだけど、我が家で脈々と受け継がれていますw
ネーミングの由来は同級生が吉武さん(♀)だったからw苗字呼び捨てwww
軽い酢飯に鮭フレーク&白ごまを混ぜて、上に野沢菜の漬物と錦糸卵をトッピングするだけ。イクラをのせてももちろんOK。(今回は生ものが苦手な人がいたので割愛)
お子様でも、好き嫌いが多い人でも、嫌いな人が絶対いない安心の味です。
ケーキ型で綺麗に円形にして出したのに、ご飯が詰まっていなかったみたいで、崩落してしまったー(哀)!出来立てはもっと綺麗だったのにー(ノДT)
(錦糸卵がダイナミックとか、言いっこなしね♡)
スパークリングワインに始まり、日本酒→ビールと順不同なちゃんぽんなランチ飲み会でした(笑)
楽しかった~!!
良いお天気だったのに、夕方豪雨になってびっくり!
帰りには上がってくれて良かったです。
まだまだお・も・て・な・し(あ、もう古い?)料理は苦手だけど、こういう機会があるのは嬉しいな♪
一緒にお・も・て・な・し(もういいって?)をしてくれたオットくんにも感謝。自慢のオットです、いや、ホント。
楽しかったです。
Mちゃん、Yっち、また是非遊びに来てね~