毎日暑いですね~。
昨晩はそれでも少し過ごしやすいかな?とベッドに入ったのですが、4時ごろに暑くてオットが起きだし、お蔭で私まで目が冴えてしまい、やっと寝れたと思ったら変な夢を見てうなされてしまいました
二度寝って大概嫌な夢を見てしまいます。
そんな訳で今日は夫婦そろって寝不足気味
私は普通に出社しましたが、オットはPC持って帰ってきていたので午前中いっぱいは家で遠隔で仕事するそーです。フレックス制の会社だから自由がきくのです。羨ましい・・・・・
暑くなってくるとキッチンに立つことも苦痛になってきますね。
そうそう、去年は汗だくになりながら調理したっけ。今のマンションに引っ越してきて初めての夏を迎えますが、さて、キッチンの快適さは如何なものでしょう?クーラーをつけ始めたら判明するはず!
気温上昇とともにやる気低下中の最近のうちごはん。です。
グリーンサラダ
ワカメの中華スープ
リクエストにお応えしての中華丼。
もう1品と思ったけど、フライパンの熱で頭痛がしてきたのでおかずはサラダのみでした
頭痛はキンキンに冷えたビールで解消(!?)
八宝菜(前日の中華丼の残り)
お豆腐とワカメのおみおつけ
もはや説明不要な我が家の定番休日ブランチ(笑)
私は例えば目玉焼きをスクランブルエッグやだし巻き玉子とかにしてちょっとでも変化させたいのですが、オットはこの「いつもの休日メニュー」と決まってるのがいいんだって。本人曰くいつも同じものを食べていると、このメニューを見た途端に「あ~、お休みだ~!」と心底リラックス出来るのだそう。
・・・・・・・・分かるような、分かんないような・・・・・・・・(苦笑)
もやしと色々野菜のサラダ
冷奴
とっても暑い日だったのでさっぱり冷たいメニュー
これからの季節、冷麺や冷やし中華、そうめんにお蕎麦とか冷たい麺料理が美味しいですよね♪(あ、今度カッペリーニを作ろう。覚書)
食欲なくなりがちですが、お野菜は色々食べたいところ。サラダ菜、もやし、トマト、キュウリ、アスパラ、絹さやと冷蔵庫にあったお野菜を全部入れたサラダにしてビタミン補給。
【日曜日】
オットの卓球の試合のため、いつものごとくおにぎりやらなんやらの地味なお弁当(笑)
傷むのが怖いからこれを最後に秋まではお弁当お休みかな~。
夜は卓球仲間のオジサマたちとの反省会@中華。私もジョインさせてもらいました♪
いやー、飲んだ飲んだ!!
【火曜日のお夕飯】
アスパラ、カボチャ、シイタケのグリル
野菜炒め
大葉納豆
ワカメとお豆腐のおみおつけ
ご飯
ランチが遅かったオットのリクエストは「野菜たっぷり。ご飯少な目で」
野菜炒めの中身はキャベツ、ニンジン、ピーマン、玉ねぎに豚肉という王道です。グリルも野菜炒めも一緒でしょってカンジですが、一方は鶏がら&オイスターソース、もう一方は塩コショウと味付けが微妙に違うので、2品分でカウントってことでw
赤がなくて地味な食卓ですね