ＧＷの中日～。
我が社はカレンダー通りの営業です
昨日は断捨離の神様が降臨したので、クローゼットのお片付け。それ以外にもよれよれの下着（なんか下着って捨てるタイミングに迷いません？）や、溜まってしまったショッピング袋やビニール袋（これまたつい捨てられない私・・・）の整理を頑張りました
私、偉い！！！←誰も言ってくれないから自分で言ってみる
ふと気づくとおうちごはんの写真も溜まっていたので、こちらも一気に大放出～
【水曜日のお夕飯】
中華丼
キャベツのオイスター炒め
油揚げのカリカリ焼き 大根おろし添え
ゴボウの漬物
大根とワカメの中華風スープ
八宝菜を作ったのですが「丼にして」とのことで中華丼に変身～。
余っていた油揚げも、コメントでアドバイス頂きカリカリに焼いて消費出来ました
！
【日曜日の朝ごはん】
目玉焼き
ウィンナー
サラダ
茄子のおみおつけ
ご飯
茄子大好きな我が家。おみおつけは久しぶりかも。
茄子だけじゃなく、ピーマンやオクラなど、早くも夏野菜が楽しみな食いしん坊です（笑）
【日曜日のお夕飯】
タラのブイヤベース風
ピーマンのお浸し
春キャベツともやしの温野菜サラダ
マイタケとささみの中華風炊き込みご飯
炊き込みご飯はお初レシピ！
お米２合に普通にお水を入れ、マイタケ一株＆ささみ３本、オイスターソース大２、醤油大２を入れて炊けばいいだけ。マイタケの香りがふわ～んと薫って美味しいです♪
多めに焚いて、冷凍ストックが正解♪
【月曜日のお夕飯】
春キャベツとシメジとプチトマトのペペロンチーノパスタ
ジムに行く前なので冷蔵庫の中の整理＆簡単クイック飯で失礼
【火曜日のお夕飯】
お刺身
高野豆腐と砂糖ざや・シイタケの炊き合わせ
茄子の煮びたし
白菜と卵のお吸い物
オットからの「煮物が食べたい♪」というリクエストとお刺身が食べたい私の折衷メニュー。
炊き合わせがひじょーーーに上手く出来てご機嫌でした♪
やっぱりお休みの日はゆったりした気分で作るから、味付けも上手くいく気がします
連休後半は日帰りプチ旅行や登山、オットの卓球の試合があったりの予定で、あんまりゆっくりご飯作り出来そうもないのが、ちょっと残念
