週末のうちごはん～
【雪の土曜日のブランチ】
エビのトマトクリームパスタ
焼き茄子とクリームチーズの生ハム巻き（残り物）
ミニトマトとイエローパプリカのサラダ（残り物）
毎回のうちごはん。を読んで頂くとお気づきかもしれませんが、我が家のパスタはこれまで１００％オイルベースでした。夫婦ともどもペペロンチーノ好き
しかしこの日はさむーい雪の日。
こんな寒い日はちょっと濃厚なものが食べたくなるよね、ということで、珍しく我が家の冷蔵庫にあった生クリーム（前日のクリームシチュー用）を使って、初めてのクリーム系パスタに挑戦。
トマトジュース（無塩）と生クリームだでビックリするほど簡単に（そしてリーズナブルにｗ）、美味しいパスタが出来ました
お店で頂くものはしつこすぎて１人前は食べ飽きてしまうことも多いのですが、自分で作ると好みの味付けに出来るからイイね
そういえば頂きもののカニ缶があるから、今度はカニで作ろうかな♪
レパートリーが増えるって嬉しいです～
【雪の土曜日のお夕飯】
クリームシチュー（残り物）
ホタテの炊き込みご飯
焼きシイタケ
サラダ
だし（山形のお漬物）
雪が降った日やその翌日は冷蔵庫のお掃除デー（笑）
バレンタインディナーの残り物メニューや余った食材で適当に。
しかも、残った生ハムでバラを作ってみたんだけど、食虫花みたいになっちゃったよ（爆）
そして、炊き込みご飯とクリームシチューなんて気持ち悪い組み合わせになった言い訳をさせてくださいｗ
昼間ＴＶで、『有吉くんの有吉さんぽ』（この番組、ほっこりして好きです。生野アナも有吉もかわいい）を見ていたら、代々木上原特集で、とてつもなく美味しそうな土鍋炊き込みご飯のお店が出てきた。
珍しくオットが反応し、お店の番号をメモ
でも「どーしても今日食べたくなった！」とのことで、リクエストが入ったという経緯です（笑）
最初は土鍋で作るつもりだったんだけど・・・夕飯の後、ジムに行くので面倒になりｗ、結局炊飯器で作りました。大丈夫、最近の賢い炊飯器は土鍋並みに美味しいご飯を作ってくれるよ。←誰？
炊き込みご飯もこんなに簡単に出来るんだね。
オット曰く、「毎日炊き込みご飯でも良い」（いや、魚の煮つけとか、お刺身の時は絶対白いご飯でしょ！！！）とのことなのでｗ、これを機にもっとバリエーションを増やすことにします、ハイ。
【日曜日のブランチ】
味噌焼きおにぎり
だし（山形のお漬物）
キャベツのおみおつけ
ここ数週間ハマっている田楽味噌。今度は味噌焼きおにぎりにしました～♪
前夜に、『かもめ食堂』をＤＶＤで観て、「明日は絶対おにぎり
を食べる！！」モードになっていたのです。観たことある方、分かりますよね（笑）？
自分で言うのもなんですが、最高に美味しかった
これを美味しいと思えない人とは一緒に生活出来ない、とすら思ったね。（大げさ）
また添えてある山形郷土料理の「だし」がさっぱりと合うのよ～
（だしとは、キュウリや茄子、冥加やオクラなどを細かく刻んで、お醤油や白だしであえたものです）
おみおつけもちゃんと作って。
嗚呼、ＶＩＶＡ日本人(ﾉ´▽｀)ﾉ
【日曜日のお夕飯】
キムチ鍋（毎回変わり映えしないので写真なしｗ）
雪で大したことの出来ない週末でしたが、その分、「今日は何食べよう？」とばっかり考えていた２日間でした（笑）
時間にゆとりがあると、「今、体が何を欲しているかな？」と自分の体の状態に耳を傾けることが出来るし、欲しているものを作ることができる。
これってシンプルだけど、時間との勝負の平日にはなかなか出来ないことで、すごく幸せに感じます。
さて、今夜の献立は、日曜の就寝時からオットからリクエストを受けており（どんだけｗ）、またカレイの煮つけです
あとは何にしようかなあ～。最近ちょっとこの悩みが楽しくなってきました
