昨日のうちご飯です
ゴーヤーチャンプル（オットの卓球仲間からの頂きもののゴーヤ）
麻婆豆腐
牛肉とごぼうの甘辛煮（浅草今半の。実家からの貰い物）
高原レタスとトマトのサラダ(実家からの貰い物の野菜）
レタスとワカメの中華スープ（同上）
給料日６日前において、有難きかな、頂きもの満載の食卓～
ゴーヤーチャンプルは初挑戦。
夏の栄養をしっかり食べている実感があり、美味しかった～
ゴーヤは水に晒して塩もみしたので、苦味もなく、フレッシュなシャキシャキ感が嬉しい。オットはもうちょっとゴーヤを薄く切ってほしかったみたいですが(笑）
実家は食に対して保守的だったらしく、沖縄料理が食卓に登ることはありませんでした。
自分で料理するようになって、実家では母の食の好みが食卓に反映されていたんだな～と気づきました。
私もオットも中華料理が好きなのでゴマ油
は常備していますが、そういえばうちの実家にはゴマ油ってなかったな～。
昨日、今日とジムが夏季休暇なので、珍しく2日連続しておうちご飯です。
会社上がって、買い物して家に帰ってくるのはどうしても２０時半になっちゃうので、大したものは出来ないけど（時間よりも技術の問題ではｗ？）。
それでも夏はお野菜が美味しくて、お料理が楽しい～
