連休中、山菜をたくさん頂きました。これはフキです。玄関に山積みのフキが置いてあって...

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連休中、山菜をたくさん頂きました。 これはフキです。 玄関に山積みのフキが置いてあって 未だに誰が届けてくれたのか 分からないのですが、 美味しく頂きました。 田舎アルアルです。 フキは下処理が大変で 大量のフキを塩でゴリゴリして 茹でて 皮を剥く。 手間がかかります。 でも、キレイに出来たから OK 採りたてのフキは 柔らかくて美味しいネ！ 油炒めして 残ったのを、浅漬けにしてみました。 ポリポリ美味しい！正解でした！ #田舎暮らし #フキ #山菜 #フキの煮物 #ゴールデンウィーク2019

chiwaさん(@chiwa20031020)がシェアした投稿 - 2019年May月9日pm5時19分PDT