ルイボス美ヌードルで温と冷の2品

先日のお洒落ママ会 のイベントで頂いた商品の１つ

上杉食品さんのルイボス美ヌードル 　

蒟蒻麺にルイボスティが練りこんであります

蒟蒻と言えばダイエットの強い味方。

腸内の善玉菌を増やし悪玉菌を抑え腸内の環境を整えてくれて

便通もよくなるし、健康にも美容にも良い食品。

ルイボスティは活性酸素分解酵素がおおく抗酸化作用があるので、私の悩みの種・・

シミやシワの原因となる活性酵素を分解してくれる働きも

ミネラルも豊富でマグネシウムも含まれているので新陳代謝にもよさそう。

そんなルイボスティが蒟蒻麺に練りこんであるので、Ｗの美容効果

ダイエットにはもってこいですよね

なにより上杉食品さんの蒟蒻は国産にこだわってあるのも安心です。

ってことで温でも冷でも、どちらでも美味しく頂けるということで・・・

どうしようかと悩みました、両方つくってみました

温のほうはベーコンとほうれん草の豆乳クリームパスタ

スキレットにバターをいれてベーコンとレンジにかけたほうれん草を入れて軽く炒めて、塩コショウ。

豆乳と白出しで味付けをしたら美ヌードルをいれます。

最後に豆乳で溶いた片栗粉をいれてとろみがついたら出来上がり

5分ちょっとで出来上がりました

ポイントはこんにゃく麺にソースが絡むように片栗粉でとろみをプラス

麺は水洗いで使えるので、かなり時短です。

忙しい時間には、その数分の時間がありがたいのよね～

そして冷のほうはサラダ風にしました。

レタス、パプリカ、ゆで卵を添えて。

冷のほうが作りたかったのは↑こちらのゴマドレが付いてたから

ゴマの風味がきいてて美味しかったです。

スーパーで豆乳こんにゃく麺なんかを買ったりするんですが、

ルイボス美ヌードルの方が喉越しもよくって食べやすかったです。

思っていたようにルイボス感もなかったので色んな料理にアレンジしやすそうです。

ただ一つ、難点を言えば柔らかいので水洗いや調理中に麺が切れてしまったことかな

改良の余地ありかもです