今日は産直で買った野菜と野菜室の残り野菜で
がめ煮を作りました。
今朝アマゾンから届いたので
さっそくです
- 「ル・クルーゼ」で、おいしい和食―お鍋で毎日のごはんをつくろう/平野 由希子
- ￥1,300
- Amazon.co.jp
１５時過ぎからミユユとデートだったので
それまでに夕飯作り。
これに、お酒を大さじ５杯とみりんも同じくらい入れグツグツしてきたら
砂糖を入れて一煮立ち。
それから醤油を入れてコトコトすること約１５分。
あとは、ほぼ余熱で味がしみてました。
お水を使わないから、野菜がホッコリしてて美味しい
あとは春菊と生ハム・クリームチーズのサラダ
大根と人参、青海苔の和え物
今日は安くて美味しい野菜を買ったので
野菜づくしでした
