最近はレシピ更新もアメブロでやってしまってる私です。
やっぱ、２つの管理って私には大変だ
昨日は、あんなにお腹がいっぱいで夕飯も作れそうに
なかったけど野菜ばかりたくさん食べてたので消化も
早かったのか。。。食べれました（笑）
大根とレンコン入り鶏団子の煮物です。
本当は厚揚げと大根だけにしようと思ったけど
何か寂しい・・・ので、団子も作ることに。
鶏ミンチ３００ｇと人参２分の１本
ホウレン草２分の１束 レンコン１０ｃｍ
材料をフープロに入れてががーっと
少し混ぜたら、味噌、醤油、みりん 片栗粉少々を入れて
再びががーっとします
すると、こうなります
で、このまま丸めて一緒に炊こうと思ったけど
煮崩れしそうだったので素揚げにしました
(鶏団子は、次の日、夫の弁当用に少し多きく素揚げして取り置き
)
これだけ食べても、とっても美味しかったんだけど・・
全部、ルク
へ投入。
煮込むと出汁を吸って更に美味しくなってました
あとは・・↑買ってきたポテサラ（たまには、ね
）
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