昨日の福岡は午後から 
で蒸し暑～かったので、
夕飯はサッパリと冷やし中華にしました。
それだけでは足りないので、牛肉と牛蒡の混ぜご飯
牛ゴボウの混ぜご飯
炊き込みご飯が下手な私は、最初に具を煮て炊き上がった
ご飯に混ぜ混ぜ
この方法に変えてから、ドエライ失敗はなくなりました(*v.v)｡
作り方は簡単。
ささがきにしたゴボウは酢水に放つ。
鍋に胡麻油を入れ、水気を切ったゴボウを入れて炒める。
油が馴染んできたところに牛肉を入れ色が変わってきたら
砂糖、酒、醤油、みりんで好みの味に（少し濃い目に）調える。
コレを炊き上がったご飯に混ぜたら器に盛ってゴマと大葉を散らす。
そして、ゴーヤのサラダです
材料はゴーヤ1/2、タマネギ1/2、トマト1/2、ツナ缶1/2、
ぽん酢・適量
１ゴーヤとタマネギはスライスしたら熱湯でサッと湯通しを
して冷めたら手で軽く絞っておく。
２角切りにしたトマトとツナ缶（汁ごと）を１と合わせポン酢で和える。
我が家は子供も食べ易いように、ゴーヤとタマネギは湯通しをしています。
さてさて、昨日の子供達の朝食です。
前日の残りのチキンソテーとベーコン、レタス、トマトの
ホットドッグとヨーグルトのブルーベリージャム添え
インスタントのアイスカフェモカ
来週、学校はプール開き
しっかり腹ごしらえさ、登校させないとね
今日は午後から２人とも
練習に行ってます。
またまたマッタリ母さんですわ
最近、色んなブロガーさんの所でパンの記事を見てから
焼きたい病が再燃
直し込んでる９年物のＨＢを引っ張り出して掃除中
まずはピザ生地でも作ってみます
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