揚げ茄子

今日は暑かったのでサッパリと揚げ茄子を作ってみました。

暑い夏は冷やして食べると食が進みます

作り方はこちら（ＨＰ です）

昨日キャベツとモヤシが安くてタップリ買ったので

お好み焼き

そしてデトックスも兼ねて野菜スープ

しめじ、にんじん、タマネギ、きゃべつ、大根を

コンソメでコトコト煮ました

参加してみました