パンとお菓子の教室paikkaのchiakiです。
昨日は朝からかんたんシフォンのレッスンでした
いつもお越しくださっている生徒さま♡
昨日も久しぶりのゆっくり手作り時間を楽しんでくださいました
今回のレッスンはかんたんシフォン𓎩
インスタでもご紹介したシフォンサンドが可愛いくって
とリクエストいただきました
シフォンケーキ。とってもフワフワのスポンジは、一回食べたら忘れられない美味しさですが、材料は実はいつも家にあるものばかり
卵、砂糖、小麦粉、油、水分
これだけなんです！
ベーキングパウダー無しでしっかり膨らむポイントさえ覚えれば、意外にも気軽に作れるケーキなんです
シフォンの鍵になるメレンゲはデモと実践でしっかり確認します
今回もしっかり膨らんだシフォンケーキ
オーブンの中でモコモコなる姿にとても喜んでくださいました♡
レッスン後には、 "持ち帰ったシフォンケーキは子ども達がペロッと食べていました"と嬉しいメッセージが𓍯
ぜひまたご自宅でもチャレンジしてみてくださいね！
ありがとうございました
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