パンとお菓子の教室paikkaのchiakiです。
昨日は朝からかんたんシフォンのレッスンでした
いつもお越しくださっている生徒さま♡
昨日も久しぶりのゆっくり手作り時間を楽しんでくださいました
今回のレッスンはかんたんシフォン𓎩
インスタでもご紹介したシフォンサンドが可愛いくってとリクエストいただきました
シフォンケーキ。とってもフワフワのスポンジは、一回食べたら忘れられない美味しさですが、材料は実はいつも家にあるものばかり
卵、砂糖、小麦粉、油、水分
これだけなんです!
ベーキングパウダー無しでしっかり膨らむポイントさえ覚えれば、意外にも気軽に作れるケーキなんです
シフォンの鍵になるメレンゲはデモと実践でしっかり確認します
今回もしっかり膨らんだシフォンケーキ
オーブンの中でモコモコなる姿にとても喜んでくださいました♡
レッスン後には、 "持ち帰ったシフォンケーキは子ども達がペロッと食べていました"と嬉しいメッセージが𓍯
ぜひまたご自宅でもチャレンジしてみてくださいね!
ありがとうございました
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