京都府長岡京市 かんたんおやつとおうちパン教室*cheer*のchiakiです。
今日は朝から日差しがあって、久々のポカポカお天気でした♡
週末まで暖かく過ごせそうで嬉しいです
さて、そんないいお天気の今日は、かんたんシフォンのレッスンでした
ケーキはお子さまが持ってくれています♡
お子さまと一緒にお越しくださった生徒さま。
お友達からシフォンケーキを貰ったことがあり、その美味しさに感動してシフォンケーキを作りたいと思ってくださったとのこと
シフォンケーキのふわふわスポンジは、一度食べたら忘れられない美味しさです
シフォンのレッスンではまず私のデモを見ていただいてからスタートします。
混ぜる順番、混ぜ方やポイントを実際に見ていただきながら沢山お伝えします
一番大事なメレンゲ作り、レシピでは文字だけになってしまいますが、レッスンだと実際に見て作って確認できるので、お家で作る時にも同じように仕上げることができます
お子さまもかわいい手を添えてサポートしながら、シフォンケーキ焼き上がりです
シフォンケーキはとっても柔らかいので、ひっくり返して冷まします
その間にこちらでご用意したシフォンケーキをご試食していただきましたが、美味しい♡とお母さまもお子さまもペロリと召し上がってくださいました
ぜひクリスマスに向けて☆ご自宅でも焼いてみてくださいね
ありがとうございました
12月レッスン残りわずかです
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