先日、橋本のらーめん小川に行きました。
煮干にんにくのみなみ野の小川流。
豚骨鰹だしの町田本店の小川屋。
そして小川シリーズの最後に、豚骨醤油を食べに行ったのでした
美味しかったです
麺はどこも違いますが私はここのが一番好き。
食べごたえがあるし、噛み心地もいい。
長方形の断面、写真でわかるかな？
スープも最初の一口で感動しました
美味しい美味しいと狭めの店内で小声で連呼したよ(笑)
豚骨の甘さとほどよい独特の臭みが、絶妙のバランスでした…
んで、ね。
実は。
このらーめんを食べてわかったことがあります。
実は前回小川の豚骨食べた時もそうだったんだけど…
なぜかね、小川の豚骨食べるとお腹壊しちゃうのね…
残念ながら…
美味しいんだよ、とっても。
でもお腹がびっくりしちゃうみたいで、どっちも脂少なめにしてもらったんだけど、結果的にだめでした…
私には合わなかったけど、美味しいらーめんなんだよ～