お家焼き肉

GW中の5/2（水）

哲志氏はカレンダー通りの出勤でしたが、私は休みだったので夕食の

焼き肉食材を買いにデパート＆近所のスーパーへ。

お気に入りのお肉屋さんへ行き「牛カルビ」と「牛モモ肉」と「豚バラカルビ肉」を購入

豚カルビ以外は100ｇでお願いしての量り売りでしたが、見てると欲が出て「もう1枚」をお願いし、お店の方に乗せられた感がありますが、良い買い物ができたかなと。

野菜類は近所のスーパーで調達。

豚カルビはキムチと一緒に

これは毎回のお決まりで

野菜は、サンチュ・エリンギ・ナス・ピーマン・タマネギでした。

それだけでは野菜不足なのでチョレギサラダを購入し、焼肉屋さんでの食事と変わらない感じにしましたが、外食よりも安くできます

テーブルに念のための新聞敷きや、油始末の片付けは若干面倒ですが（鉄板に肉から出る油脂が中々落ちないので）

その敷き準備と油汚れ洗いは哲志氏のお仕事になってます

バジルで漬け込んだ鶏肉も用意していましたが、お肉屋さんで購入していたもので十分な量となったので、翌日私のみが美味しく頂きました