久々のブログ更新です
m(._.)mスミマセ-ン昨日の営業終了後に先輩の朝霧さんと後輩の海斗と三人で築地に
…夕飯の仕入れに行ってきました
僕は元々魚屋→板前なんですが
・・・なんと・・・・・
朝霧さんも、元板前
・・・超イガイ
ちなみに今日の収穫は
朝霧さん→→きんき
めばる
(高級漁)
海斗→→→料理ができないので新鮮なマグロの刺身(朝霧さんに買ってもらってた)(^_^)イイナ～
そして、俺・・・・
・・・・・
・・・
しじみ
(みそ汁用)久々のブログ更新です
m(._.)mスミマセ-ン昨日の営業終了後に先輩の朝霧さんと後輩の海斗と三人で築地に
…夕飯の仕入れに行ってきました
僕は元々魚屋→板前なんですが
・・・なんと・・・・・
朝霧さんも、元板前
・・・超イガイ
ちなみに今日の収穫は
朝霧さん→→きんき
めばる
(高級漁)
海斗→→→料理ができないので新鮮なマグロの刺身(朝霧さんに買ってもらってた)(^_^)イイナ～
そして、俺・・・・
・・・・・
・・・
しじみ
(みそ汁用)
昨日、うちの代表のカズさんが地元の魚
氷見のブリを買ってきました
氷見(ひみ)のブリといえば、日本一で知られてて、まさかこういう機会があるとは
元々魚や→料亭で働いていた僕がおろすわけですが、久々だし超テンションあがりまふ
三枚におろし刺身、骨はアラ汁にしました
大好評でめちゃくちゃ嬉しかったっす
今日からクリスマスイベントだし、今年もあと少し
頑張りま～すでは、皆さんメリークリスマス
皆さんおばんです
久々のブログですが…
今日は出勤前に友達と、歌舞伎のタコ焼き屋「多幸一」にタコ焼きを食べに行ってきました・・・
タコ焼きは普通にソースと、出汁があっておいしいですが・・・
とんぺい焼きってやつがめちゃくちゃ美味しかった
オムレツの中身が豚肉になったやつで初めて食べたけど、はまりました
今日・・・
仕事が…
終わったら・・・・
また行ってきます
では